Kochmesser kaufen – aber wo am besten?

Kochmesser online kaufen

Hochwertige Kochmesser sind in jeder Küche unverzichtbar. Aber wo kaufe ich diese am besten? Ich zeige ihnen eine kleine Übersicht zwischen dem Online Kauf vs. vor Ort im Fachgeschäft.

Von Wüsthoff, Dick, Güde, Burgvogel, Rösle und wie sie nicht alle heißen, bekommen Sie hochwertige Küchenmesser, die das Kochen zu einem besonderen Erlebnis werden lassen und ihnen die Arbeit erleichtern!


Kochmesser kaufen: die Qualität entscheidet

An ein Kochmesser werden hohe Anforderungen gestellt. Das Messer sollte gut in der Hand liegen und eine scharfe Klinge haben. Wichtig ist, dass die Klinge bei Bedarf nachgeschliffen werden kann. Eine einfache Reinigung des Messers ist ebenso wichtig. Achten sie jedoch darauf, dass sie so gut wie gar kein Kochmesser in die Spülmaschine geben dürfen und das die Klinge rostfrei ist. Ausnahmen gibt es hier bei japanischen Küchenmesser.

Der Griff eines gutes Kochmessers ist anatomisch geformt. Küchenmesser mit Holzgriff sind etwas aufwendiger beim Reinigen, als diejenigen, mit einem Kunststoffgriff. Beide haben jedoch ihre Daseinsberechtigung!

Die Klingen der Kochmesser können sich bei den einzelnen Messerarten unterscheiden. Zum Schneiden von Gemüse oder Obst ist eine glatte Klinge vorteilhaft. Auch viele Fleischsorten können Sie mit einer glatten Klinge gut bearbeiten. Klingen mit Wellenschliff sind für einige Fleischarten von Vorteil. Für die effektive Arbeit in der Küche ist außerdem die richtige Klingenlänge entscheidend.

Im Idealfall besitzen sie mehrere Kochmesser für verschiedene Einsatzzwecke, aber natürlich auch nicht zu viele (denn sie benötigen gar nicht Alle! Welche Küchenmesser brauche ich?).


Gute Kochmesser im Fachgeschäft kaufen

Hochwertige Kochmesser kaufen sie in Fachgeschäften, in denen sie Geschirr und Küchenbedarf bekommen. Darunter zählen auch Hersteller eigene Shops aber auch Outlet Center – ja, manchen Kochmesser Hersteller haben sowas!

Wüsthof bietet einen eigenen Werksverkauf. Wenn sie also in der Nähe von Solingen wohnen, ist dort eine Möglichkeit, ihr neues Wüsthof Küchenmesser zu besorgen.


Kochmesser online kaufen

Alternativ können sie die Kochmesser auch in den Online Shops der Hersteller kaufen. So gut wie jeder bietet sein Messersortiment zum online kaufen an. Bei den meisten dieser Shops ist eine kurze Anmeldung nötig. Danach kann der Einkauf beginnen.

Eine weitere Online Alternative ist natürlich Amazon: hier haben sie den Vorteil, dass ihnen das Angebot so ziemlich aller Messerhersteller zur Verfügung steht und die meisten von uns sind bei dieser Plattform bereits angemeldet und bestens vertraut.

Eventuell gibt es Preisunterschiede. Ich kann ihnen aber nicht sagen, ob es definitiv immer günstiger ist, direkt beim Hersteller zu kaufen oder eben über andere Plattformen. Das kommt sowohl auf das Messer als auch auf das Angebot an (Abverkauf, Angebotswochen etc.).

Ansonsten sei noch eBay zu nennen. Neben gebrauchten Sachen wird dort auch Neuware verkauft – sowohl von Privat als auch von gewerblichen Verkäufern, die zu meist auch auf der Amazon Plattform anzutreffen sind.


Spezialisierte Online Shops für Küchenmesser

Wer wirklich ein Profi-Kochmesser sucht, wird auch in spezialisierten Küchenmesser Online Shops fündig. Oft ist dort die Auswahl nochmals größer, da viele Messer nicht immer auf allen Plattformen angeboten werden. Immerhin geht damit auch ein großer Zeitfaktor daher, da es eine unglaublich große Arbeit mit sich bringt, wirklich sein ganzes Sortimen auf allen Online Shops anzubieten. Zu jedem Messer müssen Bilder, Produktbeschreibungen veröffentlicht werden und natürlich die Preise stets aktuell gehalten werden.


Mein Tip: wirklich exotische Küchenmesser (oft sehr teuer!), finden sie in den meisten Fällen nur in den spezialisierten Online Shops. Da ist einfach die Nachfrage zu gering, auch exotische Messer überall anzubieten.


Mein Ziel ist es, ihnen auch diese Online Shops vorzustellen (neben meinem eigentlichen Kochmesser Test). Immerhin gehört das, meiner Meinung, irgendwie dazu. Die Messer vorstellen OK, aber dann auch zeigen, wo sie diese Messer überall kaufen können. Das wird jedoch noch eine Zeit dauern, da es doch sehr viele Messer Online Shops gibt, die erste gefunden werden müssen, um sie hier vorzustellen und auch übersichtlich für sie aufzubereiten.


Billige Küchenmesser im Supermarkt kaufen?

Zu guter Letzt darf natürlich das billige (günstige) Küchenmesser aus dem Supermarkt nicht fehlen. Ich will hier jetzt nicht jedes 10 Euro Messer schlecht reden, aber ich persönlich bin kein Fan davon!

Generell können sie auch mit diesen Messern schneiden. Sie könne auch in vielen Fällen nachgeschliffen werden (aber ob sich das lohnt?). Doch meistens landen sie einfach nach 1-2 Jahren (wenn überhaupt?) im Müll. Das verursacht Abfälle, die man sich einfach sparen kann – es muss nicht sein. Es ist auf lange Sicht aber auch teurer, als sich einfach ein hochwertiges, vielleicht etwas teureres Küchenmesser zu kaufen.


Zur Lebensdauer eines hochwertigen Kochmessers habe ich auch einen eigenen Beitrag (mit Kostenrechnung!) verfasst. Lebensdauer eines Kochmessers: Wie lange sollte ein Kochmesser halten?


Selbstverständlich beginnt danach das Spiel von vorne, und man holt sich das nächste Supermarkt-Messer :)

Wie gesagt: ich bin kein Fan davon, möchte es aber auch gar nicht schlecht reden oder versuchen, ihnen auszureden.

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